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Rezept: Omas Ausstechplätzchen
Ausstechplätzchen. Na, wer ist noch auf der Suche nach dem perfekten Rezept für Ausstechplätzchenteig? Diese Plätzchen schmecken wie bei Oma!
Das Rezept für Omas Ausstechplätzchen:
Zutaten:
- 200 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 400 g Mehl
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- Kuvertüre und Dekoration nach Belieben
Zubereitung:
- Die Butter mit dem Zucker in einer Schüssel verrühren. Eier hinzufügen und ebenfalls verrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Portionsweise zur Masse hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie einschlagen und für ca. 30-60 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig ausrollen und mit Ausstechförmchen Plätzchen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad (Umluft) ca. 10-12 Minuten backen oder bis sie leicht braun sind.
- Nach Herzenslust mit Zuckerguss, Kuvertüre und Streuseln dekorieren
Ab welchem Alter ist es eigentlich für Kinder nicht mehr interessant, die Plätzchen mit Streuseln & Co komplett zu überhäufen???